バウムクーヘンオーブンメーカー:ソーキナカタ!バウムクーヘンオーブン自動1本焼き機を発売しました。スライサー(OP)を本機にセットすることができ、冷却も本機で行います。これ1台で焼成からカットまでできる便利な1台です。しっとりバウムもピレネー型のバウムもこちらでできます。
BMP1P <バウムクーヘンオーブン自動1本焼き機>
説明
■14本のパイプストレートバーナ、と赤外線バーナの2種類搭載し、焼き上がりのしっとりさと、焼色が綺麗に仕上がります。
■オーブン室に遮熱板、手前に自動開閉扉(ガラス窓付)
■大型タッチパネルを採用
■自動温度調節機能付き
■冷却機能(バウムクーヘン変形防止)
■スライサー取付可能(OP)
■LPG、都市ガスに対応できます。
電源
三相AC200V(500w)
熱源
39600Kcal(LPGまたは都市ガスどちらか選択)
能力
約40分/1本
製品寸法
最大直径210mm×長さ620mm
外形寸法
幅1105mm×高さ1702mm×奥行1398mm
重量
600kg